По Беспечный едок Несмотря на то, что клоны этого очень русского блюда встречаются и в итальянской кухне под видом равиоли, в азиатской и паназиатской, приготовленные на пару или зажаренные до хруста. В том же время пельмени — это то, чем мама с дочкой могут кропотливо заниматься все выходные, сворачивая идеальные рогалики для последующей заморозки. Если вкратце, пельмени — это наше все. Духовная скрепа, если хотите. Прямо как борщ и холодец с хреном.

Франшиза ресторана «Пельмешки да вареники»

Новый дизайн, но пельмени неизменны. Станьте шеф-поваром Пельмении на собственной кухне! Пельмения примет участие в !

В нашем ассортименте их более 30 видов: пельмени, манты, хинкали, равиоли, гедза, дим-сам, маульташен, ханум и вареники.

И уже очень и очень успешное. За год в России на пельмени тратится больше 70 млрд. Пельменные пользуются большим спросом — даже у иностранцев. Однако вот уже пять лет существует и другое нестандартное, даже инновационное решение: К тому же пельмени пользуются доверием клиентов как домашняя еда. Есть, однако же, и препятствия для успешного бизнеса: Большие затраты на старте Как и у любого ресторана и заведения общепита, особенно на оформление и оборудование кухни по всем нормам СанПиНа.

В этом случае снизить стоимость поможет франшиза пельменной — хоть и не намного, так как на обустройство вентиляции, ремонт и закупку бытовых приборов в любом случае уйдёт несколько миллионов рублей. Есть ещё способ — организовать торговую точку по распространению уже готовой продукции.

Кафе традиционной русской кухни с оригинальным названием Пельмешки да Вареники, основанная в году в Перми, насчитывает на сегодняшний день более 90 собственных сетей по всей России и в странах Ближнего Зарубежья. Большая популярность бренда и доступные цены привлекают все больше любителей здоровой домашней еды с разным уровнем дохода.

омбинированная система обслуживания кафе:

И если раньше лепить пельмени и вареники приходилось вручную, дома на кухне, то сегодня в этом нет никакой необходимости.

Как любой русский человек, я люблю пельмени Однако в Нижнем Новгороде с пельменными творилась в последние лет двадцать какая-то беда. Но кто не рискует, тот не пьет шампанское, поэтому я зашла в какое-то совершенно новое заведение на улице Ильинская около площади Горького, соблазнившись тем, что данная пельменная, как ни странно - франшиза. Я решила, что тиражировать невкусную еду будут вряд ли и сразу скажу - не прогадала! Сама франшиза, кстати, родом из Ижевска. Заведение называется"Горячий пельмень" и находится в подвальчике прямо на трамвайной остановке"ул.

Мне оно, вообще-то, не по пути, но я поела там, и после этого решила скорректировать свои пути в его пользу Заведение выглядит чисто и уютно, оформлено в красно-белых тонах и навевает мысли об Икее. Не знаю, почему - мебель там не оттуда.

, Харьков, Харьковская область

Константин Маркелов Опыт работы шеф-поваром в крупнейшем российском ресторанном холдинге более 10 лет На должности бренд-шефа открывал бар с нуля Константин очень сильный шеф-повар. Но высокой проходимости недостаточно. Мы научим вас, как правильно оценить окружение, целевую аудиторию и мотивацию посетителя.

И если раньше лепить пельмени и вареники приходилось вручную, дома на кухне, то сегодня в этом нет никакой необходимости.

Эти продукты присутствуют на столе практически каждого жителя нашей страны. Мы любим их с детства. И если раньше лепить пельмени и вареники приходилось вручную, дома на кухне, то сегодня в этом нет никакой необходимости. Полки магазинов просто ломятся от изобилия самых разных замороженных вареников и пельменей, которые нужно только купить, принести домой и сварить. И не нужно затевать весь этот длительный процесс с готовкой, который может затянуться на несколько часов.

Вскипятили воду, кинули полуфабрикат в кастрюлю, подождали десять минут, и вкусный и сытный обед или ужин, или даже завтрак готов.

: запустить в Польше пельменный фастфуд (и приучить поляков к русской кухне)

Головная компания: Год основания: Вид деятельности: Количество пельменных:

Пельмени — очень популярный продукт и пользуется спросом круглогодично. Обидно, что производители пельменей добавляют в начинку сою, а сам.

Открытие пельменной: Открытие заведения общественного питания — всегда риск. Это же можно отнести и к пельменным. Открыть кафе-пельменную выгодно по нескольким причинам: Большой спрос. Пельмени — излюбленное блюдо россиян. Готовить их в домашних условиях довольно долго, поэтому, наверняка, многие не отказались бы пообедать в недорогом кафе. Невысокая конкуренции.

Франшиза Пельмешки да Вареники

Скачать презентацию -презентация 5 Мы построили сеть прибыльных ресторанов в Петербурге, продолжаем открывать собственные рестораны и развиваем международную сеть партнеров-франчайзи в единой семье ресторанов"Пельмения". Три кита нашей концепции: Главное блюдо—пельмени народов мира В нашем ассортименте их более 30 видов: Разнообразный выбор и размер порций Мясные, вегетарианские, сладкие, экзотические и традиционные пельмени в аутентичной форме.

Мы ориентированы на гостей любого возраста, статуса и формата посещения. Авторский минималистичный дизайн Продуманные элементы интерьера, эргономичная мебель и световые решения с первых минут создают ощущение комфорта и удобства Более 70 гостей ежемесячно посещают наши заведения Пельмения - международная сеть.

Франшиза. Главная Франшиза. Позиционирование: ПЕРВЫЙ РУССКИЙ настоящий фаст-фуд по демократичной цене! Целевая аудитория: Подростки.

Ассортимент торговой марки представлен крафтовым мороженным по итальянским рецептам. На выбор В магазинах можно купить и взять с собой различные блюда японской и китайской кухни, а также приобрести Компания работает с года и на сегодня является лидером на рынке фаст-фуда. Основой меню заведений является исключительно продажа горячих хот-догов и сэндвичей, а также есть Все началось в году в Нижнем Новгороде — открылось первое кафе с доставкой суши.

За прошедшее время компания накопила колоссальный опыт в бизнесе. Питание Краткая информация: Год основания компании — Год запуска франчайзинговой программы — Количество франшизных предприятий — более

Пельмешки да Вареники Экспресс

Собственные бренды быстро стали популярными у жителей Перми, а затем и других городов России, благодаря сочетанию — знакомых всем с детства вкусных пельменей, вареников, оладий, пирожков, морсов, но преподносимых клиентам в формате современного фуд-корта. Продумана упаковка — коробка-термос, которая позволяет покупать еду на вынос, сохраняя свежесть и температуру продукта.

Заказ формируется и упаковывается всего за несколько минут. Ставка в компании сделана на традиционные русские блюда. Мы — лидеры рынка в своем сегменте.

Франшиза кафе и ресторанов «Пельмешки да Вареники». Франшиза уже не действительна. Бренд: «Пельмешки да Вареники». Деятельность: Сфера.

Из всех кафе Москвы только здесь готовят по-настоящему родные блюда с аутентичным вкусом и подачей. Сегодня в Москве отмечается бум интереса к национальным гастрономическим традициям. Первое место по популярности вместе с итальянскими и азиатскими делят рестораны русской кухни. Два главных требования приезжих и коренных жителей к любому кафе в Москве — вкусно и недорого покушать.

А что может быть вкуснее традиционных русских блюд, приготовленных из локальных продуктов? Ресторан русской кухни: Что же интересного гостям предлагает самый вкусный ресторан домашней кухни в Москве? Цены в меню совсем не похожи на столичные, а качество и вкус блюд соответствуют самым высоким запросам. Какой уважающий себя ресторан национальной кухни обходится без вареников? Наша команда поваров готова угощать вас жареными, отварными, в горшочках, сладкими, шоколадными, овощными и мясными вариантами, которых всего в меню насчитывается около Ресторан Вареничная Москва — это атмосферное место, где можно попробовать блюда, родом из детства.

Помните мамины блинчики? С курицей и грибами, творогом и черникой, вишней или без начинки, но с любимым соусом, медом, сгущенкой или просто сметаной? Все их можно попробовать у нас, в родном кафе русской кухни в Москве.

Вареничная №1

Получить доступ В последнее время все более популярным становится формат кафе с акцентом на изделия из теста с начинкой. Это такие популярные в народе блюда как пельмени, вареники и хинкали. Гостей в подобные заведения привлекает прежде всего низкие цены и привычный вкус любимых блюд. В то же время, такой формат может тормозит развитие бизнеса: Есть и другая трудность — для получения высокого качества продукта необходимо трудоемкое ручное производство. Другими способами выделиться от конкурентов не получится… Сегодня, количества точек, предлагающих монопродукт из теста с начинкой становится все больше.

«ПЕЛЬМЕШКИ ДА ВАРЕНИКИ» - сеть современных кафе быстрого обслуживания, предлагающая любителям традиционной русской кухни широкий.

Лепим лучшие пирожки по старинным рецептам! Рекомендуем попробовать традиционные эстонские конверты из слоеного теста с яблоком и ароматной корицей. Заходите к нам! балует! Полноценный завтрак ресторанного уровня по цене кофе. Бесплатные пирожки Уникальные предложения и невероятный вкус пирожков с сытной начинкой совершенно бесплатно. Акция действительна 23 сентября года с Вкуснейшие обеды в от рублей!

Пельмешки да вареники Экспресс